vendredi 16 juin 2017

Rendez-vous ce lundi 19 juin à 13h sur Bel RTL dans La Vie est BEL

Je vous donne rendez-vous ce lundi 19 juin à 13h pour ma dernière chronique de la saison sur Bel RTL dans La Vie est BEL aux côtés d'@ingrid_franssen_ ! avec mes coups de cœur, le chef étoilé Pascal Devalkeneer (Le Chalet de la Forêt AMEN restaurant ) nous fera l'honneur d'être présent afin de nous parler de son restaurant Amen 🙏🏻 et de notre collaboration Parfume MOI au Guerlain ensuite je vous ferais découvrir mes derniers coups de cœur parfumées dont Beautiful Day de Castelbajac Parfums une oeuvre d'art olfactive puisant dans les moindres souvenirs de JC Castelbajac, la dernière nouveauté de Mugler avec Aura, mais aussi la ligne de soins de niche et bio 66°30 rien que pour nous les hommes enfin le Le Boudoir du Regard Bruxelles dépose ses valises à Bruxelles pour un regard haute-couture et nous terminons avec les douceurs de l'été de la Maison Dandoy et bien d'autres surprises ! Soyez tous au rendez-vous The Blog Luxury By Savas 👃🏻


Lundi 19 juin à 13h 
sur Bel RTL dans La Vie est BEL avec Ingrid Franssen



vendredi 9 juin 2017

Interview pour le Metro Belgique - Vendredi 09 juin 2017

[A Ne Pas Manquer]
Retrouvez aujourd'hui dans le Metro Belgique mon interview ainsi que mon shopping parfumé pour la fête des Pères avec un parfum original pour chaque papa ! Merci Lucie Hage pour cette belle interview. Senteurs d'Ailleurs BOA PRESS Relations Beautylux sa nv Top-secret SA Planet Parfum Guerlain Parfums Caron L'Artisan Parfumeur LALIQUE Etat Libre d'Orange Jean-Michel Duriez Paris #metrobelgique #metroweekend #summeredition #senteursdailleurs #planetparfum #guerlain #etatlibredorange #jeanmichelduriezparis #lalique #lartisanparfumeur #caron #boapress #beautylux #topsecretsa #theblogluxurybysavas


Metro Belgique


lundi 5 juin 2017

La Terrasse 02 feat. Chef’s Playtime by Culinaria !

La Terrasse O2 a officiellement ouvert ses portes au grand public à Watermael-Boitsfort ! Pour nous parfumer tout l'été. Avec un rendez-vous gourmand incontournable, une première sur la plus célèbre des terrasses et la plus fréquentée de la Capitale, le 29 mai a eu lieu le premier évent « Chef’s Playtime by Culinaria ». Au menu, un « quatre mains » de 5 services orchestré par les étoilés Pascal Devalkeneer (Le Chalet de la Forêt - Uccle) et Julien Burlat (Le Dômestic - Anvers). Lequel menu sera dédié autour d’un produit-phare : l’agneau et tarifé 100 € (boissons « soft » comprises) - 125 € (vins et apéro). Réservation souhaitée car seuls 120 convives pourront profiter de cette singulière table labellisée Culinaria que l'on connaît tous ! Dans les étoiles mais en toute simplicité, ambiance et soirées animées en perspective pour fêter l’arrivée de l’été en très belle compagnie épicurienne, aussi sur la Terrasse 02 !







Vous n'avez pu être présent à cette soirée ? Une deuxième soirée aura lieu le lundi 19 juin ! Mais avec deux autres chefs étoilés, Gary Kirchens (La Villa Lorraine *) et Yves Mattagne (Sea Grill **) Ne tardez pas trop à réserver.


https://www.facebook.com/events/404795149906180/

Terrasse O2
Chaussée de la Hulpe, 51 - 53 
1180 Bruxelles
T +32 (0)477 272 975 -  T +32 (0) 2 354 52 00
www.la-terrasse.be



Dans les songes de Pierre Marcolini

LES RÊVES DE PIERRE - Collection Été 2017
C’est un été comme on les rêve… empreint de douceur ponctuée de fraîcheur, de moments suspendus entre monde réel et imaginaire et de longues soirées que l’on voudrait éternellement prolonger. C’est un été de rêves, pas tout à fait comme les autres… une saison magique signée d’une singulière modernité où Pierre Marcolini propose une nouvelle vision de la gourmandise version « healthy », avec d’étonnantes recettes de pralinés de céréales dans une collection inédite de chocolats. Et des créations glacées bien sûr ! Nouvelle édition d’esquimaux à personnaliser et recettes originales de glaces en pots viennent compléter cette partition estivale. Un rendez-vous insolite… la tête dans les nuages de la Maison Pierre Marcolini. Et les papilles électrisées par des textures grisantes et des saveurs chocolat enchanteresses.




Coffret de 36 Chocolats "Songes", quinoa, sésame, épeautre, orge et fruits de saison
Quinoa, sésame, épeautre, orge et fruits de saison… le mantra superfood de l’été s’est métamorphosé en surprenantes recettes dans ces cubes de chocolats colorés. Deux rêves, deux propositions : combinaison de pralinés céréales et ganaches onctueuses ou duo de pralinés céréales et caramel. Et la promesse d’une dégustation ludique grâce aux saveurs citrus qui nous régalent d’une fraîcheur fruitée. Tandis que les associations praliné/ganache ou praliné/caramel dévoilent des jeux de textures audacieux. Découvrez le détail de chaque chocolat en bas de cette fiche produit. (Coffret 36 chocolats/35 euros ou 18 chocolats/19 euros)





Duo de Barres2 Chocolat - Édition spéciale été
Deux nouvelles recettes aux textures crunchy et notes toniques
Praliné aux céréales et agrumes subliment nos barres de chocolat. découvrez nos deux nouvelles recettes aux textures crunchy et aux notes toniques. (les deux barres 7 euros)





Le Bar à Esquimaux 
La Maison réédite cette année sa collection d’esquimaux à combiner. Le principe : choisir son enrobage chocolaté au gré de ses rêveries. (5 euros l'Esquimau)
Nouveautés de la saison : la glace au sésame blond et quatre saveurs originales d’enrobage. Des créations pour les connaisseurs et amateurs de chocolat grand cru et pour tous les gourmands.
4 parfums de glace : Vanille, Chocolat, Caramel, Sésame blond (nouvelle recette).
2 sorbets : Mangue, Framboise.

6 habillages au choix : Chocolat au lait et amande, Chocolat noir et grué de cacao, Chocolat au lait noisette grillée et fleur de sel (nouvelle recette), Chocolat noir fumé (nouvelle recette), Chocolat blanc et noix de coco grillée (nouvelle recette), Chocolat blanc et sésame grillé (nouvelle recette).


Les Esquimaux


Collection Frisson
5 nouvelles recettes signent la Collection Frisson dont 3 saveurs disponibles aussi en version XXL de 1 litre pour enchanter les fins de dîners d’été. (petit pot 110ml, 5euros, pot 1l, 29 euros)


Les Frissons by Pierre Marcolini


Frisson Rose Pistache (mon coup de cœur)
Glace à la rose, coulis de framboise au miel de Garrigues, et pistaches torréfiées




Frisson Praliné Noisette
Glace pralinée et éclats de chocolat au lait, noisettes grillées caramélisées et coulis de praliné




Frisson Thé Matcha
Glace thé matcha, coulis yuzu et orangettes à l’ancienne confites




Frisson Vanille Pécan
Glace vanille de Madagascar avec cookies au chocolat, coulis caramel et noix de pécan caramélisées




Frisson Tout Chocolat
Sorbet et coulis chocolat ponctués d’éclats de truffe au chocolat




Frisson Jasmin Fruits Rouges (mon coup de cœur)
(Le best-seller de la saison passée est réédité cette année)
Glace Jasmin accompagnée de meringue blanche et coulis de fruits rouges.




Merci Pierre Marcolini pour cette belle invitation dans tes songes...

Pierre Marcolini, Valérie Leclercq et Anne Bosserey


Pierre Marcolini Sablon
Bar à Esquimaux 
Rue des Minimes 1(Place du Sablon), 1000 Bruxelles
Tel: +3225141206
Mail: sablon@marcolini.be
www.eu.marcolini.com

Du lundi au jeudi de 10h à 19h
Du vendredi au samedi de 10h à 20h
Le dimanche de 10h à 19h




Une expérience unique avec Hertog Jan ***

Imaginez une ancienne ferme entièrement rénovée et épanouie dans un trois étoiles unique. Vous êtes à table et pendant que vous familiariser avec l'excellente cuisine d'Hertog Jan, vous avez déjà jeté un premier regard sur les jardins. Le design élégant et moderne offre le repos nécessaire pendant que vos papilles éprouvent un vrai régal. Ceci est un avant-goût de ce qui nous attend ! Laissez-vous dorloter complètement par le grand chef Gert de Mangeleer et son sommelier Joachim Boudens par une expérience unique !


En compagnie du duo

Restaurant Hertog Jan ***
« La simplicité n'est pas facile », mais sacrément bon! (Surtout Hertog Jan). Lorsque vous êtes en mesure de déguster au restaurant Hertog Jan à Zedelgem avec le Top Chef Gert de Mangeleer et son équipe de cuisine, vous gâte avec des produits nobles, purs, simples qui les transforment en une fête culinaire. Vous avez bien lu, ce n'est pas seulement une simple visite d'un restaurant. C'est une expérience unique au plus haut niveau des spécialités culinaires !


Gert de Mangeleer & Joachim Boudens


Le succès gastronomique de Gert Mangeleer et Joachim Boudens a commencé en 2005 quand ils ont repris la brasserie Hertog en janvier. Deux ans plus tard, les compagnons d'âme culinaires se sont emparés de leur première étoile Michelin, suivi d'une deuxième en 2010 et d'une troisième en 2012. En 2014, Gert de Mangeleer travaille avec acharnement pour maintenir sa troisième étoile et pour avoir été nommé « chef européen 2014 ».




Visitez ce restaurant unique où les fondations d'une ancienne ferme se combinent parfaitement avec une construction moderne et élégante. Vous dégustez les plats principaux qui sont un délice pour vos papilles avec une vue sur le jardin. Il y a tous les légumes frais dans votre assiette. Chaque plat s'inspire de ses voyages à travers le monde ! Notamment son amour pour l'Espagne. Un bout de Méditerranée et Belgique revisitée. Le voyage culinaire par une promenade dans le jardin de 1,5 hectare plein de légumes, des herbes, des arbres fruitiers et des serres au menu. En outre, vous pouvez aussi jeter un œil dans les coulisses du restaurant, comme une visite guidée à la cuisine, un vrai paradis pour les cuisiniers et pour nous clients. Je tenais à remercier tout particulièrement le Top Chef Gert de Mangeleer, le sommelier Joachim Boudens et sa formidable équipe pour leur accueil chaleureux et cette expérience incroyable.


Hertog Jan 3***


Restaurant Hertog Jan 3***
Loppemsestraat 52
8210 Zedelgem (Bruges)
Belgique
+32 50 67 34 46
info@hertog-jan.com
www.hertog-jan.com

HEURES D’OUVERTURE
Ouvert du mardi au samedi.
Fermé le dimanche, lundi et mercredi soir.
de 12 à 13h30 et de 19 à 21h..
(Après le déjeuner ou le dîner, vous avez tout loisir de savourer un dernier verre avant la fermeture, l’après-midi à 17h et la nuit à 01h).




dimanche 4 juin 2017

On Air : Le mardi 06 juin à 13h sur Bel RTL dans La Vie est BEL aux côtés d'Ingrid Franssen

[Ma Chronique]
Soyez tous au rendez-vous ce mardi 06 juin dans La Vie est BEL sur Bel RTL aux côtés d'Ingrid Franssen ! Je vous parlerais de la parfumerie Freshlab avec la présence de la fondatrice Melanie Ooghe, je vous ferais découvrir les douceurs de l'été avec les Rêves de Pierre Marcolini, les nouveautés Planet Parfum et nous terminerons avec la nouvelle expérience olfactive unique de Thalys "Scents Of The City" afin de découvrir les destinations selon leurs parfums ! Ne manquez pas ce rendez-vous sur Bel RTL à la radio ou à la TV sur la chaîne Bel RTL à mardi !


La Vie est BEL sur Bel RTL 
avec Ingrid Franssen



Interview et Dossier Spécial Fête des Pères dans les journaux Metro Belgique et Belgïe

[FlashInfo]
Retrouvez mon interview et mon shopping parfumé à l'approche de la Fête des Pères dans les journaux Metro Belgique et Metro België le vendredi 09 juin !


Metro Belgique & Metro Belgïe